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猪农要自律,放心肉3年覆盖社区菜市场

文章作者:养殖规模 上传时间:2019-11-22

在北京“放心肉”工程零售试点超市中,市民还能通过网络电视实时观看到生猪加工成产的全过程/孙戉

瘦肉精风波烧到台湾自产猪肉,为因应危机,有养猪协会决定加强自律,猪农所养猪只一旦被检出瘦肉精,就曝光猪农名字。

据台湾《联合报》报道,今天起,台当局农业部门要求猪农出猪须自行允诺没有使用瘦肉精,台南市养猪协进会表示支持,对养猪户、消费者都是保障。安南肉品市场已加强防疫措施,自主管理外,猪农及场方也希望农政单位“hold住”下降的猪价,减少亏损。

工作人员检查冷库中每头生猪的独立编码,上面记载了生产厂家、出厂日期、批次等重要信息/孙戉

台湾各县市的养猪协会将于今天上午在台北开会,商量瘦肉精风波对策。屏东县养猪协会就表示,即日起,只要被查到使用瘦肉精,猪农的名字就会被曝光。嘉义县养猪协会也采取类似动作。

台“农委会”发布“养猪场违法查验强化措施”,要求养猪场今天起出猪时,必须自行切结证明上市猪只没有使用瘦肉精,除会加强查验外,事后验出瘦肉精,将面对重罚及刑责双重处分。

作为北京“放心肉”工程零售试点企业,超市发超市在下属的34家门店安装了终端查询机。消费者只要在店内购买了第五肉联厂生产的猪肉,就能凭零售证上的追溯码查询其来源/孙戉

台南市养猪协进会理事长颜真投表示非常赞同,他说,要吃健康猪肉,就不能用瘦肉精,“农委会”要求猪农出猪须自行切结自清,对养猪户是一种保障,消费者才有信心。

在超市发双榆树店,家住双榆树南里的刘奶奶刚买了4两加工好的肉片,她拿着小票上的追溯码到柜台前的“放心肉”溯源查询机上一扫,猪肉的生产信息就出现在了屏幕上:“进厂时间2012年3月12日,屠宰时间2012年3月12日,出厂时间2012年3月13日,生产商北京市第五肉联厂。进货数量105.2kg”。

市府农业局畜牧科长苏园说,除了对养猪团体倡导之外,安南及善化两肉品市场也会严加管理。面对瘦肉精事件,安南肉品市场进出车辆需消毒,对进场毛猪不定时抽验外,拍卖屠宰场还有兽医把关,加强防疫自主管理。

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